BEEF TERRIYAKI By : @sarah_ari_nugroho .
Bahan :
300gr daging sapi mulus, cuci, fillet2 tipis sisihkan.
1 bh paprika hijau, iris2 panjang.
1 siung bwg bombay, iris2.
2 sdm margarin
Air sckpnya
Garam gulpas
Bumbu rendaman :
4 sdm saus teriyaki
3 sdm saus tiram
2 sdm saus cabe
1 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
Bumbu halus :
5 siung baput
1 ruas jahe
1 sdt merica. .
Cara membuat :
1. Rendam daging dg bumbu rendaman kurleb 1 jam atau bisa lebih.sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dg margarin sampe wangi, masukan daging tambahkan garam gulpas sckpnya bisa ditambah saus2 lg klo dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.
Masak sampe daging matang dan bumbu meresap.
Menjelang diangkat masukan bwg bombay dan paprika, Tes rasa.
Selesaii