ceritarelawan.com, Ponorogo - Hari Raya Idul Fitri selalu dirayakan dengan kehadiran hidangan lezat, termasuk lontong yang menjadi pelengkap yang tak terpisahkan. Bagi Anda yang ingin menjaga lontong tetap segar dan awet, berikut adalah 5 tips berguna yang bisa diterapkan:
1. Perhatikan Isian Beras: Hindari mengisi terlalu banyak beras di dalam lontong. Sebaiknya isi setengah bagian daun pisang dengan beras agar lontong bisa menjadi padat dan mengembang sempurna saat dimasak.
2. Posisikan Berdiri Ketika Direbus: Tempatkan lontong dalam posisi berdiri saat merebus untuk mencegah genangan air di dalam bungkus daun pisang yang bisa membuat lontong menjadi cepat basi.
3. Pilih Beras Berkualitas: Gunakan beras berkualitas saat membuat lontong. Kualitas beras yang baik akan menjadikan lontong lebih padat dan nikmat saat disantap.
4. Rendam dan Kukus Secara Parsial: Rendam beras sebelum dimasak untuk membuat lontong menjadi lebih tahan lama. Proses ini, dikenal sebagai teknik "aron", dapat membuat tekstur lontong lebih padat.
5. Simpan dan Hangatkan Sebelum Disajikan: Simpan lontong dalam kulkas dalam wadah tertutup untuk menjaga keawetan. Sebelum disantap, hangatkan lontong dengan mengukusnya selama 15-20 menit untuk mendapatkan sensasi makanan yang segar dan lezat.
Dengan menerapkan tips ini, Anda dapat menikmati lontong yang tetap segar dan lezat selama lebih lama. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat di Hari Raya Idul Fitri!
Terimakasih atas kunjungan anda, jika butuh resep masakan nusantara dan istimewa kunjungi ceritarelawan.com
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel ini untuk konten akun media sosial komersial tanpa seizin redaksi ceritarelawan.com. (min)
0 Comments
ceritarelawan.com tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE